リンは歯や骨の健康維持の為に欠かせないミネラルです。人間の体重の１％がリンで、すべでの細胞に存在しています。そのほとんどがリン酸カルシウムやリン酸マグネシウムとして骨や歯の形成をしています。
また、リンは有酸素運動の際、酸素の最大摂取量を増加させる（ということは、より多くエネルギーが使われる...ということはダイエットに効果が！？）というはたらきがあるようです。
最近、リンについてよく言われるようになってきたのが、加工食品、インスタント食品に多く含まれる為に現代人は過剰摂取の傾向にあるということです。リンは食品の変質を防ぐ効果があるので、ほぼすべての加工食品、インスタント食品に含まれているそうです。リンはカルシウムと関係が深く、カルシウムをしっかり摂っていても、リンが体内に過剰に存在すると、吸収率をさげてしまうことになるようです。「牛乳を毎日飲んでいるから」「小魚が大好き！」なんて方でも、一日トータルで考えた場合、食事や飲料などでリンを多く摂りすぎてしまうと、カルシウムの摂取においてはその効果も期待できないことになってしまいます。
理想のバランスは カルシウム・マグネシウム・リン が
それぞれ ２ ： １： ２ だそうです。
カルシウムの不足を感じ、意識的に摂取している方は、このことに注意して摂取なさった方がよろしいかと思います。
サプリメントの大手メーカーで扱っている「マルチミネラル」をチェックしてみましたが、どのメーカーもリンを含んでいる表示はありませんでした。やはり、現代人はかなり過剰な状態にあるということなのでしょうか。
食品では、カルシウムなどとのバランスを考えた場合、ごま、海藻での摂取が望ましいようです。
一日の栄養所要量は、成人の男女とも７００㎎です。 上限摂取量は４０００㎎です。リンの過剰摂取が原因と思われる、健康上の深刻な害は特に報告がないようですが、上記のとおり、過剰摂取でバランスが崩れるとカルシウムの吸収のさまたげになります。注意しましょう。
歯や骨にとって大切なミネラル「リン」。他のミネラルと違い、「不足」よりも「過剰」が心配されている存在ですので、インスタント食品や清涼飲料水などに頼った生活をしている方は気をつけていきましょう！（私も気をつけます(^_^;)）
サプリメントで意識的に摂ろうとする必要は、ほとんど無いと思われます。